زنجیره تولید محصولات کشاورزی کرمان ضروری است

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان گفت: ایجاد زنجیره تولیدصنایع تبدیلی وغذایی بخش موجب افزایش فرآوری محصولات کشاورزی می شود.

به گزارش . فت فتو از کرمان ، لحسائی مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان گفت: مدیریت تاپایان سال گذشته  ۱هزار و۳۵۱ فقره جوازتاسیس باپیش بینی اشتغال ۱۶هزار نفرصادر کرده است.

او افزود: همچنین این مدیریت با صدور ۷۰۴ فقره پروانه بهره برداری با ظرفیت ۱هزار و۶۳۵ تن و جذب ۱ هزارو۹۴۷ تن ماده خام زمینه اشتغال ۷هزار و۸۴۸ نفر راتاپایان خردادماه ۱۴۰۰ فراهم کرده است.

لحسائی بیان کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی که به فرآوری و عمل‌آوری و همچنین نگهداری محصولات زراعی، باغی، شیلاتی و دام و طیور می پردازد از جمله صنایع مهمی است که نقش و تاثیر بسیاری در بخش کشاورزی داشته و دارد.

او گفت: ارزش افزوده، کاهش واردات، توسعه صادرات، ایجاد اشتغال، کاهش ضایعات، کمک به امنیت غذایی، افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی و همچنین کاهش ریسک سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی از عمده‌ترین فواید اساسی و مهم صنایع تبدیلی و غذایی بخش کشاورزی است.

او تصریح کرد: وجود مواد خام اولیه مورد نیاز با توجه به وسعت باغات و میزان تولید محصولات کشاورزی، وجود ظرفیت‌های بلا استفاده در صنایع موجود، وجود بازار‌های مناسب منطقه‌ای و بین المللی جهت جذب محصولات فراوری شده و وجود نیروی کار متخصص و تحصیلکرده، استان کرمان درمحصولات پسته-خرما-مرکبات-گردو-گل محمدی و… از پتانسیل‌های موجود در زمینه صنایع تبدیلی و غذائی استان است.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان اظهار داشت: از چالش‌های موجود در زمینه صنایع تبدیلی و غذایی میتوان به ناکافی بودن قوانین و مقررات حمایتی جهت توسعه و ایجاد صنایع تبدیلی، عدم انجام مطالعه کافی در زمینه استعداد سنجی صنایع تبدیلی، ناکافی بودن تسهیلات ثابت و در گردش بانکی و عدم تخصیص بموقع آن‌ها و سخت گیری بیش از اندازه سیستم بانکی در ارائه تسهیلات به متقاضیان صنایع تبدیلی اشاره کرد.

لحسائی گفت: چشم اندازآینده این صنعت در استان ایجادگسترش صنایع تبدیلی وفعال شدن ظرفیت‌های خالی موجود، ایجادوتقویت زنجیره تولیدصنایع تبدیلی وغذایی بخش کشاورزی استان، افزایش فرآوری محصولات کشاورزی درجهت کاهش ضایعات بخش مربوطه وتلاش درجهت بهبودکیفی محصولات تولیدی صنایع تبدیلی استان است.

انتهای پیام/ح




زنجیره تولید محصولات کشاورزی کرمان ضروری است

منبع:باشــگاه خبرنگاران
💬 زنجیره تولید محصولات کشاورزی کرمان ضروری است